Quinta-feira, 08 de Dezembro de 2016 às 09:20 Postado por A COZINHA DOS QUILOMBOS News

Quilombo Barrinha - OSTRA REFOGADA

Quilombo Barrinha - OSTRA REFOGADA

Receita: OSTRA REFOGADA

Cozinheira Lídia Maria Dias Teixeira

Ingredientes:

• ostras frescas
• alho
• cebola
• pimentão
• tomate fresco
• colorau
• pimenta do reino

Modo de preparo:
Ferver as ostras, coar, tirar da casca e reservar. Refogar todos os temperos e acrescentar a ostra.
*O refogado pode virar molho para angu, macarrão, panqueca, entre outros pratos.