Quinta-feira, 08 de Dezembro de 2016 às 10:18 Postado por A COZINHA DOS QUILOMBOS News

Quilombo Conceição do Imbé - PELANCA DE VELHO

Quilombo Conceição do Imbé - PELANCA DE VELHO

Receita: PELANCA DE VELHO

Cozinheiras: Vanilda de Souza dos Santos e Verônica Márcia de Souza Santos

Ingredientes:

• 250g de farinha de trigo
• 1 xícara de água
• 100g de açúcar
• uma pitada de sal

Modo de Preparo:

Colocar a farinha em uma tigela. Acrescentar o sal, o açúcar e misturar a água até ficar um caldo grosso. Fritar a massa em pouco óleo. Usar uma colher para fazer a medida. *Pode colocar fermento na massa e, quanto mais “fina” ela estiver, mais crocante ficará a fritura.