Quinta-feira, 08 de Dezembro de 2016 às 14:22 Postado por A COZINHA DOS QUILOMBOS News

Quilombo Sacopã - FAROFA E COUVE

Quilombo Sacopã - FAROFA E COUVE

Receita: FAROFA E COUVE

Ingredientes:

• 1 kg de toucinho fresco
• 1 kg de farinha de mandioca crua fina
• uma pitadinha de sal
• 5 dentes de alho
• cebola
• couve
• óleo

Modo de Preparo:

Farofa: Salgar o toicinho e colocar para fritar com um pouco de óleo e o alho socado. Por último colocar a farinha. 
Couve: Bater a cebola (picar bem picadinho), dourar no óleo acrescentar a couve picada.