Doce de Pera

Ingredientes:

12 peras portuguesas (dura)
500g de açúcar
cravo a gosto
canela a gosto

Modo de Preparo:

Descascar e cortar a pera como em gomos de tangerina. Colocar na água para não escurecer. Escorrer a água e colocar numa panela grande junto com açúcar, canela e cravo.
*Ela vai dar muito água; deixar ferver até secar á água.