FEIJOADA DE FEIJÃO GUANDU
Receita: FEIJOADA DE FEIJÃO GUANDU
Ingredientes:
• 500g de feijão guandu, descascado e lavado
• 200g de orelha de porco
• 200g de pé de porco
• 200g de linguiça
• 200g de toicinho de porco
• 300g de carne seca
• 6 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 folha de louro
Modo de Preparo:
Dessalgar a carne. Em uma panela, colocar o feijão, o alho, a cebola e refogar. Adicionar um litro de água e as carnes. Cozinhar em fogo médio por uma hora. Servir com arroz, farinha e couve.