Lavar bem os miúdos, cortar em pedaços pequenos, refogar com a cebola e os temperos.
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Debulhar o milho, bater no liquidificador com um pouco de leite e peneirar.
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Dessalgar a carne seca, levando-a para ferver em água por duas vezes, trocando a água.
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Tirar a casca da laranja bem fininha e cortar em quatro mantendo o cabinho e as partes unidas concentricamente
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Espalhar a tapioca na frigideira. Assar de um lado, virar e assar do outro
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Vamos cozinhar!
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